20061123烹飪筆記

黃昏的菜市場還有零星幾攤擺著，正好採買一些缺少的配料

洋蔥一顆+香菜一把+馬鈴薯2個＝55元
（菜市場就是這個好處，可以買自己需要的數量就好）

另一攤見到久違的白玉米，8條50元，買了四條25元，老闆還拿起他煮的玉米排骨湯請我喝，因為下大雨而帶著傘的我，實在不方便吃而婉拒他的好意。

公公說附近豬肉攤約4～5點還會出來擺攤，不過走了一圈沒看到，也許休市吧～
改去松青，剛好肉比較少的湯用排骨正在特價，100公克18.9元，買兩盒124元

今日晚餐如下：

「紅酒燉鮭魚」

食譜上看來的，心想這樣煮魚肉應該比較沒腥味吧？！又可消耗掉家裏的紅酒，唯一和食譜不同的是，我用義大利調味香料粉取代胡椒粉

「玉米排骨湯」

發現白玉米似乎沒有童年時啃的味道香，也許玉米放比較多天了才特價賣出吧？
用了兩條白玉米，一盒湯排骨

「黃豆芽炒蛋」

原本黃豆芽想拿來煮排骨湯，不過半路殺出白玉米，豆芽清炒太單調，加蛋試試看，炒得有些太軟，若再炒到有點焦香應會比較好吃

「香菇芹菜炒甜玉米」

公公說要早點用掉芹菜，我建議拿來炒玉米粒，公公覺得形狀不搭，老公獻計說都切成丁狀，加上剩下的幾朵香菇，變成就這道菜。

個人覺得玉米和芹菜都需要費力咀嚼，吃起來有點辛苦，好處是纖維質多，算是健康菜吧～哈哈～

今天的米飯是好市多的池上米，煮兩杯三個人吃總會剩下太多飯，這次改煮一杯半，還是有剩，公公會把每次的剩飯收集起來，成一大碗公時再蒸來吃。

後記：

烹調時間：一小時
飽足度：有點太飽（不過可避免睡前肚子餓）