風走過的歲月

自從老友開了部落格以後，所有曾在她口中描述過的好吃地點， 開始變成一幅幅真實畫面呈現在眼前，回花蓮聚餐也不用想破頭， 只要指名部落格上現有的菜單即可。 唯一的困擾是，每每看她的文章都不禁感到肚子如此的「空虛」 … 這是上個月回花蓮我們的戰績，當然不只吃了一家， 不過後來都在哈拉，沒有拍下其他詳細店家照片， 所以這次就先介紹這家囉～ 看到店名，台北人也許會覺得似曾相識，跑過北宜公路吃美食的人， 可能對「一碗小羊肉」這家羊肉湯專賣店並不陌生， 不過花蓮這家「一碗小」走向完全不同， 店內有三種麵食：泡饃、拉麵、冬粉， 口味分紅燒和清燉，肉類分牛肉和羊肉兩種， 可以隨意搭配。 下圖是「清燉羊肉拉麵」，羊肉燉得很軟爛，入口即化 紅燒牛肉冬粉，紅燒湯頭不過鹹，然喝來清爽夠味 暱稱「饃饃」的泡饃，小麥香味濃郁，非常有咬勁 店家還提供「古早味黑糖粉圓」，不過因為太好喝了，來不及拍照已經見底 湯匙柄的圖案很可愛 湯枃裡面竟然有小熊圖案～卡哇伊喔～ 這陶碗竟然是用來丟棄骨頭或其他垃圾，實在太高級了～ 一碗小的招牌燈列著菜單和價格，以品質而言，覺得收價還算平實 老闆和老闆娘都很年輕，人也非常ｎｉｃｅ， 去第二次時老闆竟還記得我們，跑來和我們寒暄， 我們才知道老闆原來也是台北人，三年前來花蓮打天下， 原本開義大利麵店，但花蓮吃義大利麵的人口並不多， 生意沒有起色，後來改嘗試做中式麵食料理， 沒想到能走出自己的風格， 現在一到吃飯時間店裡便忙得不可開交，一位難求。 說他們是氣質美食，主要是店裡佈置著許多書法、國畫作品， 詢問之下，原來是他們精通琴、棋、書、畫的朋友所作， 目前也有在開班授課。

那天到台北車站附近採購串珠材料，買好已接近晚餐時間， 先生說想去台北車站二樓的微風廣場看看， 想起Ｌ介紹過那邊的美食，我們遂沿著台北地下街前往。 逛了一圈才發現「功夫蘭州拉麵」，因為剛開幕，只要消費120元以上便送一樣小菜， 我們可以選兩種，海帶是店員大力推薦的，涼粉皮則是我自己選的， 海帶果真如推薦般好吃，味道似乎像是用高湯煮過，涼粉皮也是， 他們的廚師一定是調味高手。 這個紅油抄手蠻大顆的，比高爾夫球大些，肉餡很扎實新鮮， 還好辣味不重，可以連吃三顆，不然一般辣的都是交給先生負責 我點的清燉羊肉拉麵，使用細麵，羊肉很有勁，若能燉爛些會更好， 湯頭蠻清爽的，有加枸杞，但不會有中藥味，適合清淡口味的人。 先生點的紅燒牛肉拉麵，使用寬麵，湯頭也很清爽， 喜歡重口味的人可能覺得不過癮，不過牛肉燉得很夠味， 肉塊肥瘦均勻。 發現單子上有打上服務員名稱，看來這家店很重視服務品質喔～ 服務生的確非常盡責，店內提供潽耳茶， 他們添加茶水的速度不會太快也不會讓它空太久， 速度的掌控很專業，態度也相當親切有禮， 無論是倒茶或收拾東西都會事先說明提醒， 不讓客人被突然出現的人影嚇到。 吃飽原本打算直接離開，但看到這家和果子店有提供咖啡， 且我對那看起來像高級巧克力磚的「外郎餅」很有興趣， 於是坐下來小小奢侈一下。 點了「秋色三味」一盒，120元，一杯抹茶咖啡，好像是60元， 秋色三味聽說是秋季限定，秋天才有的口味喔～ 盒裡有巧克力色的「外郎餅」、黃色的「甘藷金袋」、半透明的「香栗羊羹」， 一般台灣做的和果子印象中都偏甜，這家的和果子卻甜得很有深度， 外郎餅外面是苦巧克力粉，裡面是抹茶味道，但不知內容物為何， 甘藷金袋一整個都是地瓜餡捏成袋狀，似乎有拌一些奶油在裡面， 香栗羊羹甜味比台灣的羊羹還低，栗子非常新鮮，吃得出香味。 抹茶咖啡也一改日式咖啡偏酸的口感，很香醇好喝， 難怪後來週日帶老媽他們去逛時，發現這家店一直都是大排長龍， 雖然價格不便宜，人氣卻是超旺。 店裡的座位可以看到台北車站一樓大廳，買票的人也大排長龍   這是手扶梯附近的聖誕樹，喜歡聖誕氣氛的我也要求先生幫我拍合照， 好期待聖誕節的到來喔～

原本要帶先生的朋友去新埔買柿餅，但他突然接到醫院通知去作腎結石手術，因此只剩我和先生前往。 晚餐決定去吃上次買柿餅時農家介紹的美食餐廳之一～ 田媽媽 ， 其實田媽媽是農會經營的餐廳，在台灣各地有不少分店， 餐點皆以當地特產為主。 餐廳門口寫著新推出的菜色，我們問了一下羊肉爐的價格，要600元， 店員說我們點一爐，不需要點其他的，一定可以吃飽， 不過我們還是擔心會吃不完，決定放棄。 其實主要目地還是想瞭解田媽媽是否如傳言中好吃？ 當然還是點當地菜色比較實在。 炒客家板條是一定要的，上面的滷肉絲很香 苦瓜炒鹹蛋，雖然鹹蛋有點少，不過苦瓜超新鮮水嫩，苦味淡雅， 雖然一大盤但我們還是吃得精光。 桔香肚片，這道菜的肚片超大塊，煮得軟爛很好入口， 橘子醬的味道搭得很恰當，煮芥菜沒有苦味，也很好吃 拔絲地瓜，照樣是一大盤，附上冰塊水，這時我有點擔心菜吃不完得打包 地瓜塊剛炸好，糖漿是熱的，非常黏，店員看我們夾地瓜塊夾得很辛苦，於是幫我們拿去廚房撥好。 因為食材新鮮，且料理味道很特別，原本擔心吃不完的菜全部吃光光， 下次還是要找一堆朋友來點餐比較划算，兩個人吃實在太撐了

原本要帶先生的朋友去新埔買柿餅，但他突然接到醫院通知去作腎結石手術，因此只剩我和先生前往。 晚餐決定去吃上次買柿餅時農家介紹的美食餐廳之一～ 田媽媽 ， 其實田媽媽是農會經營的餐廳，在台灣各地有不少分店， 餐點皆以當地特產為主。 餐廳門口寫著新推出的菜色，我們問了一下羊肉爐的價格，要600元， 店員說我們點一爐，不需要點其他的，一定可以吃飽， 不過我們還是擔心會吃不完，決定放棄。 其實主要目地還是想瞭解田媽媽是否如傳言中好吃？ 當然還是點當地菜色比較實在。 炒客家板條是一定要的，上面的滷肉絲很香 苦瓜炒鹹蛋，雖然鹹蛋有點少，不過苦瓜超新鮮水嫩，苦味淡雅， 雖然一大盤但我們還是吃得精光。 桔香肚片，這道菜的肚片超大塊，煮得軟爛很好入口， 橘子醬的味道搭得很恰當，煮芥菜沒有苦味，也很好吃 拔絲地瓜，照樣是一大盤，附上冰塊水，這時我有點擔心菜吃不完得打包 地瓜塊剛炸好，糖漿是熱的，非常黏，店員看我們夾地瓜塊夾得很辛苦，於是幫我們拿去廚房撥好。 因為食材新鮮，且料理味道很特別，原本擔心吃不完的菜全部吃光光， 下次還是要找一堆朋友來點餐比較划算，兩個人吃實在太撐了

那天到台北車站附近採購串珠材料，買好已接近晚餐時間， 先生說想去台北車站二樓的微風廣場看看， 想起Ｌ介紹過那邊的美食，我們遂沿著台北地下街前往。 逛了一圈才發現「功夫蘭州拉麵」，因為剛開幕，只要消費120元以上便送一樣小菜， 我們可以選兩種，海帶是店員大力推薦的，涼粉皮則是我自己選的， 海帶果真如推薦般好吃，味道似乎像是用高湯煮過，涼粉皮也是， 他們的廚師一定是調味高手。 這個紅油抄手蠻大顆的，比高爾夫球大些，肉餡很扎實新鮮， 還好辣味不重，可以連吃三顆，不然一般辣的都是交給先生負責 我點的清燉羊肉拉麵，使用細麵，羊肉很有勁，若能燉爛些會更好， 湯頭蠻清爽的，有加枸杞，但不會有中藥味，適合清淡口味的人。 先生點的紅燒牛肉拉麵，使用寬麵，湯頭也很清爽， 喜歡重口味的人可能覺得不過癮，不過牛肉燉得很夠味， 肉塊肥瘦均勻。 發現單子上有打上服務員名稱，看來這家店很重視服務品質喔～ 服務生的確非常盡責，店內提供潽耳茶， 他們添加茶水的速度不會太快也不會讓它空太久， 速度的掌控很專業，態度也相當親切有禮， 無論是倒茶或收拾東西都會事先說明提醒， 不讓客人被突然出現的人影嚇到。 吃飽原本打算直接離開，但看到這家和果子店有提供咖啡， 且我對那看起來像高級巧克力磚的「外郎餅」很有興趣， 於是坐下來小小奢侈一下。 點了「秋色三味」一盒，120元，一杯抹茶咖啡，好像是60元， 秋色三味聽說是秋季限定，秋天才有的口味喔～ 盒裡有巧克力色的「外郎餅」、黃色的「甘藷金袋」、半透明的「香栗羊羹」， 一般台灣做的和果子印象中都偏甜，這家的和果子卻甜得很有深度， 外郎餅外面是苦巧克力粉，裡面是抹茶味道，但不知內容物為何， 甘藷金袋一整個都是地瓜餡捏成袋狀，似乎有拌一些奶油在裡面， 香栗羊羹甜味比台灣的羊羹還低，栗子非常新鮮，吃得出香味。 抹茶咖啡也一改日式咖啡偏酸的口感，很香醇好喝， 難怪後來週日帶老媽他們去逛時，發現這家店一直都是大排長龍， 雖然價格不便宜，人氣卻是超旺。 店裡的座位可以看到台北車站一樓大廳，買票的人也大排長龍 這是手扶梯附近的聖誕樹，喜歡聖誕氣氛的我也要求先生幫我拍合照， 好期待聖誕節的到來喔～   延伸閱讀： 台北車站微風美食－遊樂誌